#inspiringbrands _Santa Cruz

Santa Cruz es un restaurante de servicio rápido ubicado en Santa Catarina, un municipio del área metropolitana de Monterrey (México). Restaurante barbacoa mexicano donde puedes degustar alimentos de primera calidad y cocinados lentamente hasta el punto de perfección, pudiendo elegir entre una gran gama de variedades.

El proyecto de branding estuvo en manos del estudio mexicano Anagrama, en colaboración con el arquitecto Eiji Hayakawa, quien estuvo a cargo del diseño y construcción del edificio. Una robusta estructura de color rojo en un marco de industria gris y terreno montañoso, formado por varios volúmenes que representan los típicos graneros, y cuyo perfil recuerda a la cresta de un gallo.

Santa Cruz no es un restaurante de comida rápida convencional, elaboran cada uno de sus platos con sumo cuidado, de forma tradicional y dándole gran importancia al proceso de elaboración de cada uno de ellos empleando el tiempo necesario. Valores que Anagrama supo transmitir creando una marca simple y directa, una identidad visual tipográfica hecha a mano, algo robusta, sin ningún tipo de elemento complementario. Santa Cruz es lo que se ve: fuego lento/servicio rápido.

1 kilo de tortillas recién hechas, carne asada a fuego lento durante 14 horas, 4 kilos de leña de mezcla de roble, mezquite y huizache. Honestidad y sinceridad, sin lugar a dudas.

 


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¿Es inspirador Santa Cruz?

Escrito por Pilar Guillén (Mira sus 39 posts)

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